Se você tem espírito empreendedor, quer ter seu próprio negócio e ser seu próprio patrão, saiba que não é fácil!
Mas só o fato de ter essa vontade, já é um bom indício de sucesso!
Para isso é preciso construir um planeamento com foco no seu objetivo, e ter apoio de quem já está no caminho e já ultrapassou vários obstáculos, e cometeu erros que foram fundamentais para aprender como seguir da maneira correta.
Eu aprendi a fazer limonada de um único limão, e construi alguns pequenos mas audaciosos projetos os quais me trouxeram até aqui.
Hoje como mais um projeto profissional, partilho minha experiência oferecendo consultoria para pequenos empreendedores que como eu, querem transformar sonhos em realidade.
Se quiser a minha ajuda, eu estou pronta para esta festa!
Os meus projetos realizados
Eu sempre fui daquelas pessoas que gostam de ter a casa cheia.
Cozinhar para poucos nunca foi boa ideia, sempre sobrava comida e faltava espaço.
Um belo dia, depois de quase 7 anos trabalhando como executiva em uma multinacional no Brasil, fui surpreendida por uma demissão em massa na qual eu estava incluída.
Óbvio que fiquei muito triste, mas sabe aquele ditado que diz que quando uma janela se fecha, abrem-se portas?
Eu abri um restaurante! Finalmente eu podia realizar um sonho de ser independente financeiramente e fazer aquilo que eu sempre amei na vida, decorar e cozinhar! Fiz então uma viagem para a Itália para buscar inspiração.
No regresso ao Brasil eu já tinha tudo alinhado, o projeto do restaurante e o cardápio pronto.
O resultado está aí para vocês verem.
Hoje desenvolvo consultoria de projetos para pessoas que como eu, tem o objetivo de empreender.
Depois de ter resolvido mudar de vida e de país, já em Portugal, um dia descobri que a garagem de uma vizinha onde já havia sido uma mercearia por 30 anos e depois um estúdio de reiki, estava desocupada.
Não pensei duas vezes, negociei o aluguel e comecei a obra. Em 45 dias tinha uma cozinha linda em um espaço improváve onde eu poderia organizar eventos e dar aulas.
O resultado está ai!
Com criatividade, somos capazes de realizar grandes transformações sem que para isto seja necessário gastar rios de dinheiro.
A loja de bolos
Instalada no número 471 da Rua Antero de Quental, no coração da cidade do Porto, a loja batizada de
“O BOLO NOSSO DE CADA DIA” podia ser considerada uma das lojas mais bonitas e charmosas da cidade pela decoração traduzida em uma casa de bonecas. Isso sem falar no cheirinho de bolo caseiro acabado de sair do forno.
Quando a vida nos surpreende…
Apesar da minha formação como chefe de cozinha, confesso que nunca pensei que um dia eu me tornaria uma “boleira”. Minha vocação sempre me direcionou para a elaboração de pratos salgados da cozinha internacional e catering. Nunca fui muito voltada para a confeitaria, até que esse dia chegou.